Интернет-магазин Русский
RUB
Sale

Food & Freedom. How the Slow Food Movement Is Changing the World Through Gastronomy

Special Price 2212.00 руб.*

Скидка: Есть

*Для получения более полной информации о стоимости и сроках доставки нажмите "Купить"...

Food & Freedom. How the Slow Food Movement Is Changing the World Through Gastronomy

Фото Food & Freedom. How the Slow Food Movement Is Changing the World Through Gastronomy -

Inspiring the global fight to revolutionize the way food is grown, distributed, and eaten. In the almost thirty years since Carlo Petrini began the Slow Food organization, he has been constantly engaged in the fight for food justice. Beginning first in his native Italy and then expanding all over the world, the movement has created a powerful force for change. The essential argument of this book is that food is an avenue towards freedom. This uplifting and humanistic message is straightforward: if people can feed themselves, they can be free. In other words, if people can regain control over access to their food-how it is produced, by whom, and how it is distributed-then that can lead to a greater empowerment in all channels of life. Whether in the Amazon jungle talking with tribal elders or on rice paddies in rural Indonesia, the author engages the reader through the excitement of his journeys and the passion of his mission. Here, Petrini reports upon some of the success stories that he has observed firsthand. From Chiapas to Puglia, Morocco to North Carolina, he has witnessed the many ways different peoples have dealt with food problems. This book allows us to learn from these case studies and lays out models for the future.

Автор: Petrini Carlo

Издательство:

Серия:

Год: 2022

Тип обложки: твердый переплёт, суперобложка

Кол-во страниц: 240

ISBN: 9780847846856


Отзывы и вопросы покупателей

[2020-10-03 12:27:14] Геннадий написал(а): "Я сам верю в некие потусторонние силы и в прочую мистику. Поэтому абсолютно не пожалел о том, что приобрел эту книгу. Конечно, некоторые люди не верят ......"
Читать подробнее...


[2020-10-03 07:16:18] Александр написал(а): "Я человек, который родился в 80-х годах прошлого столетия и прекрасно знаю проблемы, с которыми прнишлось столкнуться людям в 90-х. Сказать, что все было ужасно плохо ......"
Читать подробнее...


[2020-10-02 10:54:09] Татьяна написал(а): "Авторы этой книги поставили перед собой задачу приоткрыть тайну вязания сложных и простых техник этого рукоделия. Кто из нас не любовался сочетанием аранских кос и жаккардового ......"
Читать подробнее...


[2020-10-02 10:44:12] Владимир написал(а): "Надо предупредить, что эта книга для думающих людей и тех кто верит в нечто фантастическое! Вообщем, книга для узкого круга людей. Ценник вполне адекватен. После вникания ......"
Читать подробнее...


[2020-10-02 10:43:20] Иван написал(а): "Честно  признаюсь  выбирал  книгу на  ослеп  не зная  ни  автора  ни  его  работ.  Единственное  что  меня  интересовало  это  жанр  фантастика,  ат  ем  более  историческая  фантастика.  Ведь  ......"
Читать подробнее...


Отзывы

Здесь вы можете оставить свой отзыв об этом товаре.


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить

0.0261 сек.